Ученые: некоторые овощи мешают похудеть

Выяснилось, что не все овощи подходят для борьбы с лишним весом, сообщают «Аргументы недели». Лучше всего для того, чтобы похудеть, употреблять овощи с высоким содержанием клетчатки. А вот те, в которых содержится много крахмала, лучше избегать.

В ходе эксперимента ученые изучили меню 13 тыс. добровольцев, которые вели дневник питания. Исследование проводилось 20 лет. В итоге выяснилось, что те, кто налегал на картошку и бобовые, с большим трудом сбрасывал вес. Однако же самой вредной для похудения оказалась кукуруза. Также большое содержание крахмала есть в моркови, редисе, тыкве, редьке и свекле.

Исследователи отмечают, что совсем отказываться от этих овощей не стоит, но для контроля за своим весом нужно ограничить их употребление.