Россельхознадзор уничтожил мясо, лежавшее в тепле

В одном из частных магазинов Кирова Россельхознадзор обнаружил нарушение температурного режима при хранении мяса, сообщили в ведомстве. Неправильно хранящееся мясо было обнаружено в июле текущего года. На момент проверки все пять килограммов мяса в магазине были разморожены и лежали при температуре в -0,4 градуса, тогда как изготовителем продукции было указано, что условие хранения мяса - не выше -18 градусов.

В результате весь товар пришлось уничтожить, а индивидуальному предпринимателю был выписан протокол об административном правонарушении.

Напомним, в июне текущего года при проверке столовой одного из детских садов в Уржуме специалистами Россельхознадзора по Кировской области было установлено, что в общей морозильной камере вместе с доброкачественными продуктами, из которых готовят блюда для воспитанников детского сада, находится курица без документов. Как сообщили в кировском Россельхознадзоре, полкило мяса курицы находилось в морозилке без ветеринарных сопроводительных документов. Директор детского сада был оштрафован на 3 тыс. рублей.