В школьных столовых области обнаружили антисанитарию и фальсификаты

За 9 месяцев этого года Роспотребнадзор провел 478 проверок в образовательных учреждениях области, чтобы выявить возможные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.

Благодаря этим мероприятиям удалось выяснить, насколько качественно кормят детей в школах и детсадах области. Так, в 2,7% проб блюд обнаружились нарушения по микробиологическим показателям, в 2,1% - по калорийности. Исследования питьевой воды дали 1,1% нарушений по микробиологическим показателям.

В некоторых учреждениях обнаружились факты экономии на питании, замены продуктов на более дешевые, отклонения от меню, повторяемости блюд и антисанитарные нарушения на пищеблоке. Более того, в ряде учреждений детей кормили фальсифицированной продукцией.

В результате было составлено 496 протоколов об административном правонарушении, виновные лица оштрафованы на общую сумму 1627 тыс. рублей, сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Кировской области..

Ранее мы писали о том, как Роспотребнадзор обнаружил фальсифицированную продукцию на прилавках магазинов области.