Ученые: кето-диета замедляет процесс старения

Ученые определили, что кето-диета сильно влияет на развитие памяти и работу мозга в преклонном возрасте, а это в свою очередь сказывается на продолжительности жизни. Особенно она популярная среди спортсменов и фанатов здорового питания.

Как объясняют исследователи из университета Калифорнии, проводившие опыты с мышами: грызуны, которые питаются кетодиетой, обладают более крепкой памятью, чем особи на обычной диете. Об этом сообщает РИА «Новости».

Кетоиновая диета отличается от других большим содержанием белков и жиров. Она считается низкоуглеводной. Именно замена углеводов на жиры и белки заставляет клетки мозга и мышц сберегать энергию, делает мышцы выносливее, при этом замедляя процесс старения клеток.

Известно, что при кето-диете можно употреблять в пищу мясо птицы, животных, жирную рыбу, творог, яйца, сыр, орехи, молоко и некоторые овощи. Отказаться следует от продуктов с большим содержанием углеводов: крупы, виноград, бананы, выпечка, свекла, морковь, картофель, макароны и сахар.