Роспотребнадзор проверил, чем кормят детей в кировских школах

Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Кировской области, за 10 месяцев 2018 года специалисты провели 475 обследований образовательных учреждений. В ходе проверок проводятся исследования проб питьевой воды, готовых блюд и продовольственного сырья.

С января по октябрь текущего года специалисты проверили 825 проб питьевой воды из разводящей сети организаций по микробиологическим показателям, 1% оказался неудовлетворительным. Из 1 тыс. 458 проб пищевых продуктов и готовых блюд нормам по микробиологическим показателям не соответствовал 1,6%, по санитарно–химическим — 1%. Из 6 тыс. 456 смывов на наличие санитарно–показательной микрофлоры неудовлетворительными оказались 1,3% проб. По выявленным нарушениям приняты соответствующие меры.

Также были установления нарушения условий хранения продуктов, их маркировки, технологии приготовления готовых блюд, санитарно–противоэпидемического режима на пищеблоке.

За нарушения санитарного законодательства за 10 месяцев 2018 года составлено 536 протоколов об административном правонарушении, из них 112 протоколов за нарушения требований к организации питания. Вынесены постановления о наказании в виде штрафов.