«Студенческая столовая» закрылась на ребрендинг
«Студенческая столовая» в Кирове, которая располагается на ул. К.Либкнехта, 67, закрылась. Но лишь для того, чтобы вновь открыться в марте в обновленном формате, который будет в себе сочетать кафе, кулинарию и пекарню.
Как рассказали в компании «Глобус», проводится реконструкция помещения, чтобы увеличить количество мест и расширить функционал. Так, например, здесь появится детская зона, современный бар, зона гриля.
Процесс приготовления блюд станет окрытым – повара прямо при посетителе будут выпекать горячие блины, ароматную пиццу, жарить мясо и овощи на гриле, готовить пасту и лапшу-WOK.
Для удобства посетителей и быстрого обслуживания в зале установят дополнительное оборудование: купольная профессиональная печь для выпекания пиццы, лавовый гриль, на котором мясо и овощи готовятся без добавления масла, мармиты для супов, блинницы и сковороды-WOK.
В зале появится терминал самообслуживания, позволяющий оформить заказ быстро, минуя линию раздачи и кассу. Нужно просто выбрать в меню терминала интересующий раздел, подобрать блюдо по вкусу и оплатить чек банковской картой. О готовности заказа сообщит специальный звуковой сигнал и специально установленный в зале экран.
Поменяется и концепция дизайна: посетители окунутся в бунтарский дух легендарных 60-х годов - время новых захватывающих открытий и тенденций, которые продолжили развиваться в следующие десятилетия. А учитывая, что 60-е положили начало эры покорения космоса, эти важнейшие события тоже будут запечатлены в новом дизайне заведения.
