Роспотребнадзор изъял почти две тонны некачественной молочки

Как сообщили в региональном Роспотребнадзоре, в 2018 году специалистами ведомства была проверена деятельность 97 объектов, осуществляющих производство и оборот молока и молочной продукции. В рамках контроля исследовано 387 проб молока, сыра, сливочного масла и других видов молочки. В результате исследований, 22 пробы не соответствовали нормативной документации.

Признаки фальсификации жирами немолочного происхождения выявлены в 17 пробах сливочного масла и сыра. Семь проб не соответствовали нормативной документации по микробиологическим показателям: были обнаружены БГКП и плесень.

По всем выявленным нарушениям в отношении виновных лиц приняты меры административного воздействия. Из оборота изъято 26 партий молочной продукции общим весом 1 тыс. 883 кг.