Роспотребнадзор отобрал 500 проб рыбы

В ходе проверок, проведенных в 2018 году и январе-феврале 2019 года, Роспотребнадзором по Кировской области отобрано и исследовано 500 проб рыбной продукции, сообщили в ведомстве. Из общего количества исследованных проб, не соответствовало установленным требованиям по микробиологическим показателям безопасности 3,9%, а по физико-химическим показателям качества — 1%.

Основными нарушениями, которые были выявлены в ходе проверок, стали несоблюдение условий хранения продукции, отсутствием маркировочных ярлыков на таре поставщика, недостоверная и неполная информация для потребителей о сроках годности, несоответствие установленным требованиям по содержанию глазури.

По всем выявленным нарушениям виновные лица привлечены к адмнистративной ответственности.