Кировский Роспотребнадзор проверил питание в школах

Специалисты проверили, соблюдаются ли в образовательных учреждениях требования санитарно-эпидемиологического законодательства, а также провели лабораторные исследования проб питьевой воды, готовых блюд и пищевых продуктов. Как оказалось, 2,4% проб готовых блюд не соответствуют норме по микробиологическим показателям, а по калорийности – 1,8% проб.

Среди часто встречающихся нарушений можно выделить несоблюдение условий хранения и сроков годности продуктов, маркировки и технологии приготовления готовых блюд. За нарушения санитарного законодательства в 2019 году составили 436 протоколов об административном правонарушении,а также выписали штрафы.