Новые люди переведут кировских школьников на «шведский стол»
«Когда-то Хрущёв хотел догнать и перегнать США, – напомнил организатор круглого стола, лидер партии «Новые люди» Алексей Нечаев. – По количеству людей, страдающих ожирением, мы уже сейчас приближаемся к Америке, а через несколько лет рискуем её перегнать. Основная причина – неправильное питание в детстве. Например, дневная норма сахара – не более 25 г, а российские дети получают его до 100-150 г в сутки. Школьное питание тоже наполнено сахаром. Думаю, мы должны выйти из этого «соревнования» и стремиться к тому, чтобы стать самой здоровой страной в мире».
Доктор медицинских наук Михаил Гинзбург добавил, что переизбыток вредных веществ наносит наибольший урон именно детскому организму. «Результат неправильного питания в детстве – неполноценное умственное и физическое развитие человека», – напомнил он. Помимо широкого спектра хронических болезней, это усиливает склонность человека к затяжным депрессиям и снижает стрессоустойчивость. В свою очередь, повышенный уровень гормона стресса – кортизола - является одним из провоцирующих факторов для развития онкологических заболеваний.
«Новые люди» нашли способ исправить ситуацию. Для этого необходимо реформировать систему школьного питания. В основу изменений ляжет программа, разработанная активистами партийного проекта «Здоровое питание – детям». Его руководитель Елена Нечаева убеждена, что одной из важнейших частей реформы должно стать просвещение родителей.
«Основы питания закладываются в семье, там же формируются вкусовые привычки. Поэтому необходимо не только повысить качество школьного питания, но и передать семьям знания о правильном пищевом поведении», - считает Елена Нечаева. Этому поможет новый работник каждой школы страны – организатор здорового питания. Такую ставку предлагают ввести Новые люди. В функции специалиста будет входить проведение тематических уроков, ежедневное информирование родителей о школьном меню и контроль закупок продуктов, производимых школой.
Авторы программы настаивают на проведении прямых закупок продуктов каждой школой под строгим контролем родителей. Это поможет не только обеспечить качество, но и снизить цены на питание, поскольку исключит коррупционную составляющую. Кроме того, необходимо возобновить работу школьных кухонь: только свежеприготовленная еда может считаться по-настоящему здоровой. Полезно будет и организовать раздачу еды в формате «шведского стола»: такая практика положительно зарекомендовала себя в Татарстане.
По мнению руководителя регионального отделения партии «Новые люди» в Кировской области Олега Голикова, регион готов к коренным изменениям в системе организации школьного питания. «При приготовлении школьных обедов используются трансжиры, рафинированный сахар, маргарин, не полезные масла. Партия «Новые люди» настаивает на изменении подхода к качеству питания в школьных столовых. Мы считаем, что оно должно быть здоровым и сбалансированным, потому разработали собственную программу питания. Разработанная нами программа питания поможет детям развиваться и расти, не зарабатывая себе болезней из-за еды. Эту программу мы будем отстаивать на государственном уровне, чтобы законодательно закрепить ее для обязательного использования в каждой школе», - отметил представитель штаба партии «Новые люди» в Кировской области Олег Голиков.
