Чем и как кормят учащихся в Кировской области? Стали известны результаты проверки

Проверка была организована после резонансного случая с отмыванием котлет в школьной столовой. Обнаружены многие факты нарушения закона.

Так, в ряде школ Малмыжского и Белохолуницкого районов выявлено отсутствие необходимого оборудования. В некоторых случаях использовалось неисправное оборудование (Белохолуницкий, Оричевский и Верхнекамский районы).

Зафиксированы нарушения температурного режима хранения продуктов питания. Эти факты отмечены в школах Арбажского, Афанасьевского, Богородского, Вятскоплянского, Куменского, Оричевского, Санчурского, Советского и Унинского районов.

В школе города Вятские Поляны не было подвода горячей воды к умывальным раковинам для мытья рук учащихся. Аналогичные нарушения выявлены в школе деревни Средние Шуни. В средней школе посёлка Оричи на пищеблоке не была подключена к канализации раковина для мытья рук, а производственные раковины в овощном цехе не были обеспечены подводом горячей воды.

Были выявлены и другие нарушения, среди них: использование кухонной посуды и разделочного инвентаря с дефектами и сколами, недостаток посуды и столовых приборов. Не всегда фактический рацион питания соответствует примерному меню. Не всегда заявленная калорийность блюд соответствует фактической. Допускается подача готовых блюд с нарушением температурного режима. Имелись и иные нарушения. По всем фактам прокуратурой приняты меры реагирования.

Всего выявлено 200 нарушений закона. Для их устранения внесено 101 представление, в том числе министру образования Кировской области и главе администрации города Кирова. К дисциплинарной ответственности привлечено 89 должностных лиц. Об этом сообщили в прокуратуре Кировской области.