Пицца со странностями: кузнечики, макароны и мандарины с креветками
Есть такая гастрономическая шутка: когда в пиццу добавляют ананасы, то где-то плачет итальянец. Родоначальники этого блюда, и правда, пытались сохранить традиции, обращались даже в ЮНЕСКО с требованием признать пиццу всемирным достоянием, называли кощунством добавление в нее нетрадиционных ингредиентов. А пиццу, которая фигурирует у нас под названием «Гавайская», в состав которой входит курица и те самые ананасы, сравнивали со спагетти с вареньем.
Однако, это не мешает поварам с разных континентов продолжать эксперименты с начинками для пиццы, где ананасы и картофель, пожалуй, самый безобидные ингредиенты.
Сегодня в качестве начинки для пиццы используют шоколадно-ореховую пасту и конфеты. Такую пиццу, правда, с добавлением шоколадных яиц, готовят в Англии. Добрался до пиццы и традиционный еврейский фалафель.
Кстати, самые необычные пиццы готовят в Японии. Здесь в качестве ингредиентов используют капусту, свинину, кальмары, омлет и макароны. Интересно, что макароны добавляют в пиццу и американцы. Такую готовят в Лос-Анджелесе.
Также встречается пицца с чернилами каракатицы или со сметаной. Последняя, кстати, используется в венгерском варианте стрит-фуда. Основу такой пиццы выпекают во фритюре, а сверху посыпают тертым сыром.
Еще один «странный» ингредиент в пицце — жареные кузнечики. Говорят, что эти насекомые в жареном виде имеют приятный ореховый аромат. Одно из мест, где его готовят - Детройт. А в Австралии можно попробовать пиццу с кроколилом.
Пицца ассоциируется с основным блюдом, но также может быть десертом. Например, мороженым.
Вкусы у всех разные и пицца - отличное блюдо для полета фантазии. Так, например, в пиццериях «Глобус» и на доставке pizza-globus.ru можно было заказать пиццу с кукурузой и фаршем, с мандаринами и креветками, со смородиной и мороженым.
«Но это очень редкие заказы», — рассказал руководитель службы доставки «Пицца Глобус» Денис Бабинцев. Сейчас из оригинальных пицц на сайте можно найти пиццу с говядиной и луком-фри, с грушей и сыром Дор-Блю, с лососем и авокадо.
По словам Дениса Бабинцева, большинство клиентов службы доставки «Пицца Глобус» выбирают достаточно простые и классические сочетания ингредиентов. Фаворит - пицца с ветчиной и сыром. Так же популярны пиццы «Ветчина-курица», «4 сыра», «Пепперони», пицца с курицей и ананасами, пицца с мясными колбасками.
В июле, сделав заказ на сайте pizza-globus.ru, у вас есть возможность попробовать ещё больше необычных вкусов: при заказе двух пицц 30 см по промокоду «ВКУСЫ» вы получаете третью в подарок.
