Привезенные в тужинскую школу мясо и рыба могли привести к отравлению

Сотрудники управления Россельхознадзора установили, что в КОГОБУ «Средняя школа с углубленным изучением отдельных предметов» с декабря 2022 года по февраль 2023 привезли 50 кг говядины, 33 кг горбуши и 143 кг тушки цыпленка-бройлера при несоответствующей температуре в транспортном средстве. Так, продукция во время транспортировки была «охлаждена», а не «заморожена», что не соответствует правилам.

Перевозка при несоответствующей температуре приводит к пищевому отравлению с признаками диареи, гастроэнтерита, а также создает угрозу распространения инфекционных болезней. 14 февраля Управлением Россельхознадзора объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

В Правительстве области отметили, что на данный момент продукты, поставляемые в школу, соответствуют сертификатам качества, сроки годности продуктов соблюдаются. Заведующая школьной столовой внимательно следит за качеством поставляемых продуктов. Жалоб от учащихся и родителей не поступало.